Today, if you want to taste the food of different countries, it’s not necessary to fly there. The restaurants of various cuisines can be found almost in every city. I live in Yekaterinburg and there are lots of Chinese, Japanese, French, Greek, Italian, Spanish and even Mexican restaurants here. Chinese dishes are mostly made of rice and noodles. The thing that I like about this cuisine is the variety of green and herbal teas. Japanese cuisine is based on fresh seafood, soybeans and white rice. I have already tried several types of rolls and sushi with soy sauce and it was rather delicious. French cuisine is considered to be the most exquisite and refined of all. I have never tried French dishes but I’d love to. They say French cheese, wine and pastries are really good. Greek food is delicious. My favourite dish is the Greek salad with fresh tomatoes, olives, bell peppers and tofu cheese. I also like Italian food. It mainly offers different types of pizzas and pasta.
I think, that Italian cuisine somehow reminds the Greek one because both these countries are situated in the Mediterranean. Spanish cuisine offers lots of dishes from seafood and fresh vegetables. A good example of this cuisine is paella. Mexican cuisine uses lots of spices and chili pepper. Famous Mexican dishes are tacos and quesadillas.
ПЕРЕКЛАД
Кожен народ, що проживає на Землі, має свою історію, традиції і, звичайно ж, особливості національної кухні. Кухня являє собою певний набір традицій приготування їжі, що передається з покоління в покоління. Кухня часто буває названа в честь місцевості, де вона виникла. Вибір інгредієнтів залежить від регіону або країни. Наприклад, греки використовують багато помідорів, маслин, лимонів і морепродуктів в своїх стравах, тому що ці продукти легко знайти в їх країні.
Сьогодні, якщо ви хочете спробувати їжу різних країн, немає необхідності летіти туди. Ресторани різних кухонь можна знайти майже в кожному місті. Я живу в Єкатеринбурзі і тут є багато китайських, японських, французьких, грецьких, італійських, іспанських і навіть мексиканських ресторанів. Китайські страви в основному з рису і локшини. Ось, що мені подобається в цій кухні, так це розмаїття зеленого і трав'яного чаю. Страви японської кухні приготовані зі свіжих морепродуктів, сої та білого рису. Я вже пробував кілька типів ролів і суші з соєвим соусом, і це було досить смачно. Французька кухня вважається вишуканою і витонченою з усіх. Я ніколи не пробувала страви французької кухні, але із задоволенням спробувала б. Кажуть, французькі сири, вино і тістечка дійсно хороші. Грецька їжа смачна. Моя улюблена страва - це Грецький салат зі свіжими помідорами, оливками, болгарським перцем і сиром тофу. Мені також подобається італійська їжа. У неї в основному входять різні види піци і пасти.
Я думаю, що італійська кухня чимось нагадує грецьку, тому що обидві ці країни розташовані в Середземномор'ї. Іспанська кухня пропонує безліч страв з морепродуктів і свіжих овочів. Хорошим прикладом цієї кухні є паелья. Мексиканська кухня використовує багато спецій і перцю чилі. Відомі мексиканські страви - це тако і кесаділ'ї.
