It’s surprising that people of different nationalities have their own habits of cooking and cuisine. It depends largely on geographic position of each country, its climate and soil. For example, American land is rich in corn, so people use this ingredient a lot in national cuisine. Ukrainian land is good for growing potatoes, beetroot and other vegetables. England also has its peculiarities. I’d say, people grow mostly flowers there and gardening is one of their favourite pastimes. However, they also grow plenty of vegetables, such as, pumpkins, zucchini. And these vegetables along with beef are used largely in national cuisine. For dessert, people cook various puddings. For breakfast in England they have either an omelette or porridge. Some prefer toasts with butter and jam. Popular morning drinks are orange juice and coffee. For lunch most people have a quick snack, which consists of the sandwich with ham and cheese and a fresh salad. This meal is usually eaten at around 1 pm, when people have their school or work breaks. If there is enough time, they can also have biscuits with a cup of coffee. Perhaps, the most nutritious meal is dinner. It is eaten in the evening, when all members of family are at home. Very often this meal begins with soup and is followed by the main meal. It can be roasted chicken with mashed potatoes, traditional English fish and chips, or simply steamed vegetables with meat. For dessert they have some fruits or ice-cream and then there is tea or coffee. Some people drink a glass of milk before going to sleep. One of the typical English traditions is to have a “five o’clock tea” during the day.
ПЕРЕКЛАД
Дивно, але люди різних національностей мають свої власні звички приготування їжі і свою кухню. Це багато в чому залежить від географічного положення кожної країни, її клімату і грунту. Наприклад, американська земля багата кукурудзою, тому люди часто використовують цей інгредієнт в національній кухні. Українська земля підходить для вирощування картоплі, буряків та інших овочів. Англія також має свої особливості. Я б сказав, що люди там вирощують в основному квіти і садівництво є одним з їхніх улюблених занять. Тим не менш, вони також вирощують багато овочів, таких як, гарбуз, кабачки. І ці овочі разом з яловичиною в значній мірі використовуються в національній кухні. На десерт, люди готують різноманітні пудинги. На сніданок в Англії їдять або омлет, або кашу. Деякі вважають за краще тости з маслом і джемом. Популярні ранкові напої - апельсиновий сік і кава. В обід багато людей вважають за краще швидко перекусити, наприклад сендвічем з шинкою і сиром і свіжим салатом. Цей прийом їжі зазвичай доводиться на годину дня, коли у людей шкільний або робочу перерву. Якщо достатньо часу, вони також можуть з'їсти кекс, запивши чашкою кави. Мабуть, найбільш живильним їжею є вечерю. Його їдять у вечірній час, коли всі члени сім'ї вдома. Найчастіше ця їжа починається з супу і супроводжується основною стравою. Це може бути смажене курча з картопляним пюре, традиційна англійська страва - риба зі смаженою картоплею, або просто тушковані овочі з м'ясом. На десерт подають трохи фруктів або морозиво, а потім чай або каву. Деякі люди випивають склянку молока перед сном. Однією з типових англійських традицій є «п'ятигодинний чай», який буває протягом дня.
